目前，農藥殘留快速檢測方法種類繁多，究其原理來說主要分為兩大類：生化測定法和色譜檢測法。其中生化測定法中的酶抑制率法已被列為國標推薦使用的方法，是現在快速定性初篩檢測的主流技術之一。農藥殘留速測儀符合GB/T5009.199-2003標準，能廣泛應用于農副產品基地、大農戶、大中型農副產品批發市場、蔬菜配送中心、大中型企業、機關、超市、菜場、酒樓、單位食堂、家庭、農產品無公害監督檢測中心、工商部門、技術監督局、衛生防疫站等。以下是該儀器功能的詳細介紹：

功能特點

1、儀器重點對有機磷、氨基甲酸脂類等農藥殘留物檢測。

2、測試結果定性定量均可，定性顯示結果為抑制率，定量顯示結果為mg/kg。

3、7寸超大液晶背光顯示屏幕，Android系統操作簡單，升級方便，內置GPS模塊（內置，無需外置天線），實時定位經度緯度，精度5米以內。

4、農藥殘留速測儀內置熱敏高速打印機（無需更換色帶）可打印條形碼，主機屏幕顯示：蔬菜名稱，抑制率，農藥含量（定量），是否合格，檢測日期，檢測單位（可主機上修改），經緯度，溫濕度，輻射等參數。

5、在儀器主機上能夠設置40個以上蔬菜名稱。

6、儀器開機均進行光源自檢，無需人工用檔光塊調校。

7、可儲存≥20萬條檢測信息，自動保存數據功能，斷電后已存數據不丟失，具備完善的查詢統計功能。

8、可在主機上設置反應時間及合格標準上限值。

9、測量通道有16通道，可同時測量也可單獨測量，主機內置微型打印機。

10、農殘快速測定儀利用4G/WIFI方式無線方式將儲存數據上傳計算機中（適用于鄉鎮往主管部門自動遠距離傳輸上報數據）；

11、用戶管理：為防止誤操作，主機內置客戶管理系統，用戶可設定用戶名及密碼。

12、數據查詢：可按檢測日期和檢測編號查閱，刪除存儲測量數據。

13、可對數據進行單條刪除、全部刪除、打印、正反排序、按項目名排序，按日期篩選等功能。

14、主機可接入環境傳感器，如空氣溫濕度、露點、光合有效輻射等，環境參數可同時接入也可單獨接入主機，所有測量數據同一界面顯示。

15、儀器帶云平臺、APP，可多通道查看管理測量數據。

技術參數

抑制率顯示和測量范圍：0-100%

農藥定量含量測量范圍：0-20mg/kg

透射比準確性≤±1.5%

透射比重復性吸光度（A）≤0.005（0.5%）

穩定性：預熱20分鐘后，光電流3分鐘內漂移引起的透射比（T）值變化不超過1.0%（或吸光度（A）值0.005）